Принцип рада вакуум боце

Принцип изолације и хладног очувања вакум боца (термос боца/шоља) заснива се на блокирању три начина преноса топлоте-кондукције, конвекције и зрачења. Његова основна структура се састоји од контејнера са-двоструким зидовима (обично стакла или нерђајућег челика) са вакуумом између. Вакуумско стање практично елиминише ваздушни медијум, ефикасно спречавајући провођење топлоте и конвекцију. Истовремено, рефлектујући слој као што је сребро или алуминијум је обложен на спољашњем зиду унутрашње облоге да рефлектује топлоту која се емитује изнутра (или топлоту која тече унутра споља), чиме се значајно смањује размена топлоте узрокована зрачењем.

Добро{0}}запечаћен чеп или поклопац додатно смањује губитак топлоте кроз конвекцију. Стога се овај принцип примењује не само на одржавање високих температура (изолација) унутрашње течности већ и на одржавање ниских температура (хладно конзервирање).